北京中科光析科学技术研究所
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绿原酸检测

绿原酸(Chlorogenic acid)是一种天然存在的酚类化合物,广泛存在于咖啡、茶叶、苹果、梨等多种植物中。它是一种重要的植物次生代谢产物,具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血糖等多种生物活性。绿原酸检测通常是指对食品、药品、保健品等样品中绿原酸含量的定量分析。

绿原酸检测的方法主要包括以下几种:

高效液相色谱(HPLC):这是最常用的检测方法之一,通过特定的色谱柱将绿原酸与其他成分分离,然后使用紫外-可见光谱检测器或质谱检测器进行定量分析。

液相色谱-质谱联用(LC-MS):结合了液相色谱的高分离能力和质谱的高灵敏度,可以更准确地检测和定量绿原酸。

紫外-可见光谱法:通过测量绿原酸在特定波长下的吸光度,间接估算其含量。这种方法简单快速,但灵敏度和选择性相对较低。

薄层色谱(TLC):通过在薄层板上分离绿原酸,然后使用特定的显色剂进行显色,通过比较显色斑点的强度来估算绿原酸的含量。

进行绿原酸检测时,需要根据样品的性质和检测目的选择合适的方法。例如,对于食品和饮料中的绿原酸检测,HPLC和LC-MS是常用的方法;而对于植物提取物或药品中的绿原酸检测,可能需要更jingque的LC-MS方法。

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 北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证,开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

by yy


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